La búsqueda de camareros para poder satisfacer la demanda de residentes y visitantes durante la celebración de La Vaquilla se ha convertido en un desafío crucial para los hosteleros de Teruel. A pocos días de que dé comienzo el emocionante fin de semana de las Fiestas del Ángel, no todos los establecimientos han logrado fortalecer su equipo, ya que escasea la disponibilidad de trabajadores en un sector que requiere cada vez más preparación y no entiende de horarios.
“Estamos enfrentando muchas dificultades para encontrar personal; vamos a tener que buscar gente en los pueblos cercanos porque en Teruel no hay suficiente mano de obra disponible, y me temo que, como en otras ocasiones, tendremos que incluso reclutar a familiares”, explica Roche Murciano, hostelero y presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos de Teruel.
Fernando Polo, gerente de un bar-restaurante ubicado en pleno centro de Teruel, se ha visto obligado a ofrecer salarios el doble de lo habitual para contratar personal adicional. A pesar de ello, comenta que no ha sido fácil seleccionar a los empleados, ya que muchos de los candidatos confesaban abiertamente que también deseaban tener días libres para disfrutar de la fiesta.
La demanda de camareros durante La Vaquilla es abrumadora, ya que el evento atrae a miles de personas ávidas de diversión y entretenimiento. Los hosteleros se esfuerzan por brindar un servicio de calidad, pero se enfrentan al desafío de encontrar trabajadores dispuestos a asumir las exigencias del sector y comprometerse con horarios flexibles durante los días festivos.
La situación también refleja la falta de personal en la industria hostelera de Teruel en general, ya que los requisitos y las responsabilidades del trabajo han evolucionado con el tiempo. Se requiere una preparación más completa y un enfoque profesional para brindar una experiencia satisfactoria a los clientes, lo que implica encontrar empleados capacitados y motivados
A medida que se acerca el esperado fin de semana de las Fiestas del Ángel, los hosteleros de Teruel siguen buscando soluciones creativas para cubrir las necesidades de personal y garantizar un servicio excepcional a todos los que participen en la celebración. La colaboración con municipios cercanos y la flexibilidad en la contratación pueden ser clave para superar este desafío y mantener la tradición de hospitalidad de Teruel durante este vibrante evento festivo.
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